Magelangan Sisa Kreatif Ala Koki Rumahan

📝 Bahan-bahan

• 1 porsi nasi putih sisa (sekitar 150-200 gram)
• 1 bungkus mie instan (rasa apa saja, gunakan bumbu lengkapnya)
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh minyak goreng
• Air secukupnya (untuk merebus mie)

🍛 Cara Memasak

1. 1

   **1. Rebus Mie Instan:** Rebus mie instan hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, **Tips Hemat:** Jangan buang air sisa rebusan mie, sisihkan sekitar 2-3 sendok makan untuk jaga-jaga jika tumisan terlalu kering atau sebagai tambahan kuah. Tiriskan mie, lalu campurkan langsung dengan seluruh bumbu mie instan di dalam mangkuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

2. 2

   **2. Orak-arik Telur:** Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang dan hancur kasar. Sisihkan telur orak-arik ke pinggir wajan.

3. 3

   **3. Masukkan Nasi Sisa:** Masukkan nasi sisa ke dalam wajan. Aduk rata nasi dengan telur orak-arik hingga nasi sedikit hangat dan butirannya terpisah. Ini juga membantu nasi menjadi lebih "lepas" saat digoreng.

4. 4

   **4. Gabungkan Semua Bahan:** Masukkan mie instan yang sudah dibumbui ke dalam wajan. Aduk semua bahan (nasi, telur, mie) secara merata hingga tercampur sempurna dan warnanya homogen. **Tips Hemat:** Manfaatkan bumbu mie instan sepenuhnya, tidak perlu lagi tambahan bumbu lain yang mahal. Jika dirasa tumisan terlalu kering, tambahkan sesendok atau dua sendok makan air sisa rebusan mie yang sudah disisihkan tadi.

5. 5

   **5. Cicip & Sajikan:** Cicipi masakan dan koreksi rasa. Jika suka dan ada, bisa ditambahkan sedikit kecap manis atau lada hitam/putih untuk aroma. Sajikan Magelangan Sisa Kreatif selagi hangat untuk kenikmatan maksimal!